여의도 용궁 ‘쿠마’가 재료에 집착하다 자사몰까지 연 썰
여의도에 위치한 오마카세 ‘쿠마’의 별명은 ‘여의도의 용궁’이다. 쿠마 김민성 셰프의 별명이 ‘용왕’이기…
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크로플을 필두로 한 베이커리 브랜드 ‘새들러하우스(Saddler Haus)’의 연 매출은 100억원대로 추정된다. 전국…
서초동 프랑스 육가공 전문점 ‘메종조’, 삼성동 숙성육 전문 정육점 ‘더포터하우스’, 광화문 라떼…
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