온라인 정육점 삼겹살 어디가 가장 맛있을까?

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온라인 정육점 고기 어디가 가장 맛있을까?

어제 바로 잡은 초신선 고기를 판다는 정육각.  누구나 맛있는 고기를 합리적인 가격에 먹을 수 있게 하겠다며 고기 불판까지 파는 육그램. 29cm에 입점해서 소주가 아닌 최소 에일을 곁들여 먹어야 할 거 같은 고깃간. 모두 온라인에서 고기를 파는 스타트업이다. 어느 고기가 가장 맛있는지 천하제일 고기 대회를 열었다. 가평 MT를 가서도 쉽게 만날 수 있는 오프라인 고기 최강자 선진포크도 준비했다. 자칭 고기 외길 10년 이상의 고수 테스트 참여자를 모집해 고기 외엔 어떤 정보도 주지 않고 블라인드 테스트를 진행했다. 테스트에 방해될까 봐 된장, 쌈장, 마늘도 안 줬다. 모두 힘들어하더라. 동일한 맛을 유지하기 위해 성수동의 스테이크하우스 타이거풀의 BBQ 전문 셰프까지 모셨다.

고기는 아직도 다 같은 고기라고 생각하는가? 결과는 영상에서 확인할 수 있다.

 

기획부터 고기 구매까지. 엄지용 기자 drake@byline.network

앉아서 고기 먹고 영상 제작. 박리세윤 PD dissbug@byline.network

AI 트랜스포메이션을 위한 리테일 테크는 무엇일까

– 리테일 & 로지스 테크 컨퍼런스 2024

리테일 산업은 이제 디지털 산업입니다. 온라인뿐 아니라 오프라인 기업도 디지털 기술을 활용하지 않고서는 생존할 수 없습니다. AI 기술의 발달은 리테일 업계에 새로운 기회와 도전과제를 안겨주었습니다.

생성형 AI, 이커머스 쏠림, D2C 확장, 오프라인 매장의 폐점, 경기 침체, 늘어만 가는 배송 수요 등의 많은 변화 속에서 리테일과 물류, 커머스 업계는 디지털 없이는 변화에 대처할 수 없음을 알고 있습니다.

이에 바이라인네트워크는 리테일&로지스 테크 컨퍼런스 2024를 개최합니다. 리테일과 물류 기업이 어떻게 AI와 디지털 기술을 활용하고 있는지, 디지털 혁신을 위해 필요한 기술과 활용사례는 무엇인지 살펴보는 자리가 될 것입니다.

  • 일시: 2024년 3월 7일(목) 9:00 ~ 18:00
  • 장소: 서울 강남구 테헤란로7길 22 ST Center (과학기술컨벤션센터) 지하 1층 대회의실

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