GS25 신선강화점, 도입 5년 만에 1000호점 오픈… “GS더프레시 시너지·물류혁신 효과”

편의점 GS25가 신선강화형 편의점을 통해 점포의 수익성을 높이고 있다. GS더프레시와의 사업 시너지에 물류 역량 강화가 더해져, 신선강화형 점포의 수익성 강화로 이어지고 있는 모습이다.

GS25 운영사 GS리테일은 1000번째 신선강화형 매장 ‘GS25천안두정골든점’을 오픈했다고 3일 밝혔다. 

신선강화형 매장은 GS25가 편의점 역할을 생활밀착형 근거리 장보기 채널로 확장한 특화 모델이다. 채소·과일·계란·육류 등 신선식품 구색을  강화해 편의점에서도 1~2인 가족의 필수 장보기가 가능하도록 설계했다. 신선강화형 매장은 채소, 과일, 냉장 육류와 제철 수산물 등을 운영하며, 현재 취급 신선식품은 2000종이다.

신선강화형 매장으로 전환하는 사례도 빠르게 늘어나고 있다. 지난 2021년 처음으로 도입된 GS25의 신선강화형 매장은 5년만에 1000호점을 돌파했다. 지난해 점포 확장 속도를 조절할 당시에도 신선강화형은 217점 늘어났고, 올해는 이미 226점을 추가했다.

GS25가 신선강화형 모델을 도입할 수 있던 배경에는 GS리테일이 운영하는 슈퍼마켓 GS더프레시와의 사업 시너지를 낼 수 있었기 때문이다. 이미  GS더프레시가 축적한 신선식품 소싱 역량과 산지 네트워크, 상품 운영 노하우를 활용해 신선식품 운영 체계를 구축했다.

또 물류 역량도 강화했다. GS25는 지난 2024년 경기도 화성센터 내 600평 규모의 편의점 신선허브를 구축해, 매장 발주부터 상품 도착까지 걸리는 시간을 2일에서 1일로 단축했다.

신선강화형 매장의 일 평균 매출도 일반 매장 대비 약 100만원 가량 높은 것으로 나타났다. 회사는 상품이 매장에서 판매되는 시간이 하루 이상 늘어나 폐기 부담이 줄어들어, 가맹점의 수익 증가로 이어졌다고 설명했다.

올해 상반기 기준 신선강화형 매장의 신선식품 매출은 일반 매장 대비 약 12배 높았다. 특히 삼겹살 등 추산 상품이 일반점 대비 51배 높았으며, 계란과 두부 등 필수 장보기 매출도 6배 가량 높았다. 객수와 객단가 역시, 일반 매장 대비 각각 36%, 15% 높게 나타났다.

GS25는 신선강화형 매장을 가맹점의 수익성 제고를 넘어 국내산 농·축·수산물의 소비 활성화와 농가의 안정적인 판로 확대에 기여하는 상생 모델로도 지속 고도화해 나갈 방침이다.

홍기영 GS25 신선강화지원팀장은 “신선강화형 매장은 GS리테일이 보유한 가맹 사업 역량과 신선식품 소싱 역량이 시너지를 내 변화하는 소비 구조, 트렌드에 맞춰 편의점 역할을 성공적으로 확장한 사례”라며 “이를 통해 가장 중요한 고객인 소비자에게 만족을 드리고 경영주들의 수익 증대에 이바지하며 편의점 사업의 질적 성장을 이끄는 핵심 전략으로 육성하겠다”고 했다.

글. 바이라인네트워크
<성아인 기자> aing8@byline.network